本设计是一种新型的家庭用烤箱，用远红外烘烤，省时节能，有自动烤制功能非常方便，只要将串好肉的不锈钢叉子放在烤箱支架上，关上箱门拧开定时器，即可进行烘烤，到时后讯响器自动报警，同时停止烘烤。此时只要再将定时器旋钮向回拧一下，门即可慢慢自动打开，同时关断总电源。可非常方便地取出烤好的肉串。另外装有安全机构，开着门时将拧不动定时器，无法打开电源，即使发热板漏电也不会发生触电危险，是一种双重安全的、非常方便的新颖的小家用电器。