饭肠的加工方法
专利申请的视为撤回
摘要
大米食品制备的方法。本发明借鉴我国粽子加工工艺，把淘洗过的米直接装入高密度聚乙烯塑料包装袋，制成“饭肠”。主要步骤是：淘洗的米浸泡水中，其重量增为1.4倍以上，再按顺序灌进约生米体积2倍袋中，加配料，然后还加料水填满袋内空间，线扎封口，最后在100℃蒸煮消毒至熟。该发明制作工艺简单，可以做成各种风味的“饭肠”。口感适宜，还可保存一段时间。
基本信息
专利标题 ：
饭肠的加工方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1058138A
申请号 ：
CN90104853.4
公开（公告）日 ：
1992-01-29
申请日 ：
1990-07-20
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
何镗
申请人 ：
何镗
申请人地址 ：
650011云南省昆明市北京路90号
代理机构 ：
昆明市专利事务所
代理人 ：
孙心明
优先权 ：
CN90104853.4
主分类号 ：
A23L1/182
IPC分类号 ：
A23L1/182
法律状态
1993-12-29 ：
专利申请的视为撤回
1992-11-11 ：
实质审查请求已生效的专利申请
1992-01-29 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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