绞股蓝啤酒的制取方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明是一种绞股蓝啤酒的制取方法。它是在传统制取啤酒的过程中，将绞股蓝总皂甙加入到清啤酒中，使其溶解混均，其加入量为每500毫升啤酒加入绞股蓝总皂甙10-40毫克。本发明采用绞股蓝总皂甙加入啤酒中，既保持了传统啤酒的风味，又增加了对人体的保健作用，并且由于绞股蓝总皂甙具有特有的香气，故所制啤酒风味独特。
基本信息
专利标题 ：
绞股蓝啤酒的制取方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1067450A
申请号 ：
CN91104270.9
公开（公告）日 ：
1992-12-30
申请日 ：
1991-06-04
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
徐世明王远清
申请人 ：
安康地区药用植物开发研究所
申请人地址 ：
725000陕西省安康市解放路28号地区药检所
代理机构 ：
安康地区专利事务所
代理人 ：
陈虎
优先权 ：
CN91104270.9
主分类号 ：
C12C5/02
IPC分类号 ：
C12C5/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12C
啤酒；通过发酵制备啤酒；啤酒用麦芽的制备；啤酒用酒花的制备。
C12C5/00
制备啤酒的其他原材料
C12C5/02
啤酒的添加剂
法律状态
1994-06-29 ：
专利申请的视为撤回
1992-12-30 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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