葱油鸡肉条的加工方法
专利申请的视为撤回
摘要
一种葱油鸡肉条的加工方法，属食品技术领域，主要是以新鲜的鸡胸肉为主料，以葱白和精盐、白砂糖、酒、味精、胡椒等调味品为辅料，加工工艺过程为(1)选料及原料整理，(2)预煮，(3)撕条，(4)煮制，(5)调料腌制，(6)膨化，(7)烘烤，(8)包装。本发明技术工艺简单，设备投资少，为人们提供了一种高档的鸡肉食品品种。
基本信息
专利标题 ：
葱油鸡肉条的加工方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1058703A
申请号 ：
CN91106440.0
公开（公告）日 ：
1992-02-19
申请日 ：
1991-06-05
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
金学民王敬贤范士国王献君董勤学
申请人 ：
山东省临沂市肉类制品厂
申请人地址 ：
276012山东省临沂市肉类制品厂(临沂市解放路西段)
代理机构 ：
山东省专利服务处
代理人 ：
宁钦亮
优先权 ：
CN91106440.0
主分类号 ：
A23L1/315
IPC分类号 ：
A23L1/315
法律状态
1995-02-15 ：
专利申请的视为撤回
1992-02-19 ：
公开
1991-10-23 ：
实质审查请求已生效的专利申请
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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