速食米饭、粥、锅巴一体化的制法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明公开了一种速食米饭、粥、锅巴一体化的制法。它包括将原料米放入浸泡液中浸泡，将浸泡过的原料米与所配制的蒸煮液混合并蒸煮原料米，以及对蒸煮后的原料米进行干燥处理等主要工艺过程。用该法制得的速食大米成品为薄片状，油炸后即成片片香酥的锅巴；根据加入的沸水量的多少，该产品复水后可成粒粒雪白的米饭或汤稠味美的香粥。适用于野外用餐、行军打仗、居家旅行、学生用膳、工间用餐、航空航海等需要的领域。
基本信息
专利标题 ：
速食米饭、粥、锅巴一体化的制法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1071555A
申请号 ：
CN91106828.7
公开（公告）日 ：
1993-05-05
申请日 ：
1991-10-19
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
贺平亚
申请人 ：
贺平亚
申请人地址 ：
430074湖北省武汉市武昌关山路20号
代理机构 ：
武汉市专利事务所
代理人 ：
胡镇西
优先权 ：
CN91106828.7
主分类号 ：
A23L1/164
IPC分类号 ：
A23L1/164
法律状态
1995-12-20 ：
专利申请的视为撤回
1995-01-11 ：
实质审查请求的生效
1993-05-05 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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