本实用新型公开了一种锅巴生产用米饭铺摊设备，包括铺摊底板，所述铺摊底板的上端面居中开有横向贯通的底槽，所述底槽两侧的铺摊底板上均开由滑槽，底槽两侧的底壁上均安装有夹紧组件，两组所述滑槽中的一组内安装有导向组件，另一组内安装有驱动组件，且两组滑槽上均安装有滑块，两组所述滑块的顶端固定安装有第二电动推杆，并通过两组第二电动推杆固定连接水平设置的支撑横梁。该锅巴生产用米饭铺摊设备，实现对托盘内的米饭进行自动铺摊处理，铺摊的效率更快，且第二电动推杆的伸缩，实现了对支撑横梁的升降调节，进而对均分爪的高度进行调节，使之适应不同盛米托盘的高度，提高了适用的范围，使用更加灵活方便。