速食食品
公开
摘要
本发明涉及用于制备食品的干燥组合物，该组合物包含：a.至少一种速食谷物；和b.至少一种调质剂；其中至少一种调质剂与至少一种速食谷物的浓度比为至少1.00:49.00。本发明还涉及即食食品，该食品包含：a.至少一种速食谷物；和b.至少一种调质剂；其中至少一种调质剂与至少一种速食谷物的浓度比为至少1.00:49.00。本发明进一步涉及制造干燥组合物的方法和制备即食食品的方法。
基本信息
专利标题 ：
速食食品
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114513965A
申请号 ：
CN202080068188.7
公开（公告）日 ：
2022-05-17
申请日 ：
2020-09-10
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
克里斯托弗·冯
申请人 ：
李氏纯食品有限公司
申请人地址 ：
英国伯恩茅斯
代理机构 ：
北京骥驰知识产权代理有限公司
代理人 ：
唐晓峰
优先权 ：
CN202080068188.7
主分类号 ：
A23L7/135
IPC分类号 ：
A23L7/135 A23L7/139 A23L7/174
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L7/00
含有谷类得到的产品；麦芽制品；其制备或处理
A23L7/10
含有谷类得到的产品
A23L7/117
薄片或其它形状的快餐型；半成品或部分完成的制品
A23L7/135
具有类似大小的非挤压的单独薄片、颗粒或其他形状，如谷物早餐
法律状态
2022-05-17 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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