不醉人的酒的生产方法
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
不醉人酒的生产方法属一种饮料的生产方法，特别是涉及一种不含乙醇酒的生产方法。利用该方法生产的酒不含乙醇，饮用时对人无害，但有酒的风味，含有对人体有益的物质，既满足一部分人饮酒的需求，又对人体有益。该方法以含有淀粉、蛋白质和纤维素的物质为原料，采用大曲菌、酵母菌、淀粉酶、根霉菌放在容器内保温、保湿混菌发酵，得发酵液，干辣椒粉放入水中水解后分离得辣椒液，用发酵液、辣椒液和添加剂配制成各种不醉人的酒。
基本信息
专利标题 ：
不醉人的酒的生产方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1055761A
申请号 ：
CN91107064.8
公开（公告）日 ：
1991-10-30
申请日 ：
1991-05-25
授权号 ：
CN1035227C
授权日 ：
1997-06-25
发明人 ：
宣定智
申请人 ：
宣定智
申请人地址 ：
226600江苏省海安县城曙光西路16号
代理机构 ：
江苏省南通市专利事务所
代理人 ：
杜忠元
优先权 ：
CN91107064.8
主分类号 ：
A23L2/38
IPC分类号 ：
A23L2/38 C12G3/08
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L2/38
其他非酒精饮料
法律状态
1998-07-29 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1997-06-25 ：
授权
1991-11-20 ：
实质审查请求已生效的专利申请
1991-10-30 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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