烙馍再加工烘烤法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明是关于利用地方独有传统主食烙馍，进行烘烤再加工，使之成为消费者喜爱的一种食品。本发明的目的是利用烘烤法对烙馍进行再加工，使之成为糕点类食品，象方便面一样成为居家旅行的主食。本发明的目的是这样实现的：将每张烙馍的双面涂以配制好的油料，按一定规格折叠。用二块带有网眼的搁扳将涂过油料的烙馍上下挤压，并移至烘箱定形、脱水，然后再二次涂油料，送烤箱烤至香脆焦时取出。
基本信息
专利标题 ：
烙馍再加工烘烤法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1071301A
申请号 ：
CN91108196.8
公开（公告）日 ：
1993-04-28
申请日 ：
1991-10-09
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
周徐庆
申请人 ：
周徐庆
申请人地址 ：
221005江苏省徐州市鼓楼区纪委
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN91108196.8
主分类号 ：
A21B5/00
IPC分类号 ：
A21B5/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A21
焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团
A21B
食品烤炉；焙烤用机械或设备
A21B5/00
特种食品用的焙烤设备；其他焙烤设备
法律状态
1995-02-15 ：
专利申请的视为撤回
1993-04-28 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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