粘性乳化剂的搅拌设备及其用法和产品
专利申请的视为撤回
摘要
一种粘性乳化剂搅拌设备，具体为一种搅拌设备，其中设一个有杆柱的混合腔，与花键转筒配合，将至少一种其他的成分，和／或空气，与从搅拌器接受的基料乳化剂混合并均质化，对用乳化剂制作的产品，赋予特定的预期粘度及质感。并且，提出了使用搅拌设备将粘性乳化剂配成制品的方法；通过这搅拌设备及方法制成的可流动的粘性产品有改进，和特定的稠厚度，制品如蛋黄酱，蛋黄酱类乳化剂或色拉调味油等。
基本信息
专利标题 ：
粘性乳化剂的搅拌设备及其用法和产品
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1065411A
申请号 ：
CN92102455.X
公开（公告）日 ：
1992-10-21
申请日 ：
1992-04-01
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
M·D·梅杰M·A·杜普雷
申请人 ：
卡夫通用食品有限公司
申请人地址 ：
美国纽约州
代理机构 ：
中国专利代理(香港)有限公司
代理人 ：
高桦
优先权 ：
CN92102455.X
主分类号 ：
B01F7/02
IPC分类号 ：
B01F7/02 B01F3/10 A47J43/04
IPC结构图谱
B
B部——作业；运输
B01
一般的物理或化学的方法或装置
B01F
混合，例如，溶解、乳化、分散
B01F7/00
在固定容器内具有旋转搅拌装置的混合机；糅合机
B01F7/02
具有绕一个水平或倾斜轴旋转的搅拌器的
法律状态
1998-07-15 ：
专利申请的视为撤回
1994-06-15 ：
实质审查请求的生效
1992-10-21 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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