绿小豆、红小豆干法熟化制粉技术
专利申请的视为撤回
摘要
本发明提供一种简便可行的去除绿小豆、红小豆中腥涩味和胀气因子的新技术。该技术采用高频电场或瞬时高温急骤变压的干法熟化技术。经该技术处理的绿小豆、红小豆磨粉后具有良好的冲调性、无营养障碍副作用，生产成本低，无三废处理问题，可即冲即饮和制做甜味食品添加馅料。
基本信息
专利标题 ：
绿小豆、红小豆干法熟化制粉技术
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1079368A
申请号 ：
CN92104278.7
公开（公告）日 ：
1993-12-15
申请日 ：
1992-06-01
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
李荣和隋少奇孙震宛淑芳刘蕾刘仁洪朱振伟雷子云扬玉新
申请人 ：
吉林省高等院校科技开发研究中心
申请人地址 ：
130022吉林省长春市斯大林大街付115号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN92104278.7
主分类号 ：
A23L1/211
IPC分类号 ：
A23L1/211 A23L1/025
法律状态
1996-07-17 ：
专利申请的视为撤回
1994-04-13 ：
实质审查请求的生效
1993-12-15 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
1、
CN1079368A.PDF
PDF下载
