用松子仁制造松子乳汁的方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明是一种用松子制造食用松子乳汁的方法。该方法是将松子仁放在含有亚硫酸钠盐的水溶液或食盐水溶液中进行蒸煮处理，再用酸中和、用柠檬酸调节pH值至4—6，然后用湿法粉碎，过滤后静置、沉淀、分层，其上层乳汁即为松子乳汁。本发明采用上述处理方法可保存松子仁中的不饱和脂肪酸，使其免于氧化破坏，而且所得的松子乳汁无苦臭涩味，不变色，不沉浮，性质稳定，可用于制作各种松子饮料。
基本信息
专利标题 ：
用松子仁制造松子乳汁的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1090734A
申请号 ：
CN93100946.4
公开（公告）日 ：
1994-08-17
申请日 ：
1993-01-16
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
王子浩何发理张文春赵景联
申请人 ：
何发理;王子浩;张文春
申请人地址 ：
710082陕西省西安市西关正街233号陕西省林业厅
代理机构 ：
陕西省发明专利服务中心
代理人 ：
徐秦中
优先权 ：
CN93100946.4
主分类号 ：
A23L2/04
IPC分类号 ：
A23L2/04
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L2/00
非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备
A23L2/02
含有水果或蔬菜汁的
A23L2/04
汁液提取
法律状态
1996-04-03 ：
专利申请的视为撤回
1994-08-17 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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