高可溶性膳食纤维咖啡制品及其生产方法
专利权的视为放弃
摘要
一种生产富纤维的咖啡产品的方法。将经过部分提取的磨碎熔炒咖啡在能有效地提取出一种含高浓度可溶性纤维的富纤维咖啡提取液的条件下进行提取。可将富纤维的提取液任选地进行超滤以得到富纤维的浓缩保留液。富纤维产品可利用其可溶性纤维来强化咖啡或其它食品。经部分提取的磨碎熔炒咖啡最好通过第一次适中的常压提取磨碎熔炒咖啡而获得。
基本信息
专利标题 ：
高可溶性膳食纤维咖啡制品及其生产方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1078860A
申请号 ：
CN93102068.9
公开（公告）日 ：
1993-12-01
申请日 ：
1993-01-26
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
H·D·施塔尔T·M·福尔曼G·S·瓦泽曼R·H·施基夫
申请人 ：
卡夫通用食品有限公司
申请人地址 ：
美国纽约州
代理机构 ：
中国专利代理(香港)有限公司
代理人 ：
魏金玺
优先权 ：
CN93102068.9
主分类号 ：
A23F5/24
IPC分类号 ：
A23F5/24
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23F
咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制
A23F5/00
咖啡；咖啡代用品；其配制品
A23F5/24
咖啡的提取；咖啡萃出物；制备速溶咖啡
法律状态
1998-12-09 ：
专利权的视为放弃
1997-07-30 ：
著录项目变更
变更事项 : 申请人
变更前 : 卡夫通用食品有限公司
变更后 : 卡夫食品有限公司
变更前 : 卡夫通用食品有限公司
变更后 : 卡夫食品有限公司
1995-02-15 ：
实质审查请求的生效
1993-12-01 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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