抑制起霜的脂肪组合物及其应用
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
甘油三酯组合物Ａ、和Ｂ和／或Ｃ的混合物，其中$Ａ为（H2M+M2H)-型甘油三酯组合物,$H=有≥C16的饱和脂肪酸,$M=C8-C14的饱和脂肪酸,优选组分的C40-C46/C30-C38比值在1—20的范围内,$B=(U3+U2S)甘油三酯含量相对高的甘油三酯组合物$U=不饱和脂肪酸,$S=饱和脂肪酸,和$C=N20(未稳定化的)>15植物油脂,优选SUS甘油三酸含量高的。该混合物为新的，且在环境温度下表现出极好的抗起霜性。
基本信息
专利标题 ：
抑制起霜的脂肪组合物及其应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1085390A
申请号 ：
CN93107701.X
公开（公告）日 ：
1994-04-20
申请日 ：
1993-05-22
授权号 ：
CN1054498C
授权日 ：
2000-07-19
发明人 ：
Ｆ·Ｗ·凯恩Ａ·Ｄ·休斯Ｎ·Ｇ·哈格里夫斯
申请人 ：
尤尼利弗公司
申请人地址 ：
荷兰鹿特丹
代理机构 ：
中国专利代理(香港)有限公司
代理人 ：
吴大建
优先权 ：
CN93107701.X
主分类号 ：
A23D9/00
IPC分类号 ：
A23D9/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23D
食用油或脂肪，例如人造奶油、松酥油脂、烹饪用油
A23D9/00
其他食用油或脂肪，例如松酥油脂、烹饪用油
法律状态
2003-07-16 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
2000-07-19 ：
授权
1995-04-12 ：
实质审查请求的生效
1994-04-20 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
