大蒜酱罐头
公开
摘要
一种大蒜酱罐头，是由大蒜粉碎成酱后再与适量的乌蛇粉、胡椒粉、番茄汁、洋葱、牛奶及咖啡豆配制而成。该发明解决了新鲜大蒜贮存时间短、食用时现吃现加工等问题，它保持了鲜大蒜酱的风味、营养成分及杀菌作用，食用方便，在0—40℃的温度范围内可保鲜两年左右，故一年四季都能食用。
基本信息
专利标题 ：
大蒜酱罐头
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1079359A
申请号 ：
CN93110936.1
公开（公告）日 ：
1993-12-15
申请日 ：
1993-03-26
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
王迪民
申请人 ：
王迪民
申请人地址 ：
648000四川省涪陵市望州路14号
代理机构 ：
四川省涪陵地区专利事务所
代理人 ：
韩志华
优先权 ：
CN93110936.1
主分类号 ：
A23B7/00
IPC分类号 ：
A23B7/00 A23L1/221
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B7/00
水果或蔬菜的保存或化学催熟
法律状态
1993-12-15 ：
公开
1993-11-24 ：
实质审查请求的生效
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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