不易消化的脂肪组合物及其食物制品和用途
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
本发明涉及可用来替代食物中的甘油三酯脂肪或油的不能消化型脂肪组合物，它在２１．１—３７℃的固体脂肪含量变化斜率为０至－１．３５％固体／℃，它含有不能消化的液体油和能控制被动失油量的分散在该油中的不能消化的多元醇多酯固体颗粒，其中构成多元醇多酯的酯基含有：（１）由Ｃ＃-[20-26]饱和脂肪酸基形成的酯基；和（２）由不同于上述长链饱和脂肪酸基的脂肪酸基或其它有机酸基形成的其它酯基。本发明还涉及含所述组合物的食物制品及所述组合物的用途。
基本信息
专利标题 ：
不易消化的脂肪组合物及其食物制品和用途
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1090133A
申请号 ：
CN93119796.1
公开（公告）日 ：
1994-08-03
申请日 ：
1993-10-30
授权号 ：
CN1076171C
授权日 ：
2001-12-19
发明人 ：
Ｐ·Ｊ·科力根Ｊ·Ｋ·豪韦Ｐ·Ｙ·Ｔ·林
申请人 ：
普罗格特－甘布尔公司
申请人地址 ：
美国俄亥俄州
代理机构 ：
中国专利代理(香港)有限公司
代理人 ：
王景朝
优先权 ：
CN93119796.1
主分类号 ：
A23D9/00
IPC分类号 ：
A23D9/00 A23L1/308
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23D
食用油或脂肪，例如人造奶油、松酥油脂、烹饪用油
A23D9/00
其他食用油或脂肪，例如松酥油脂、烹饪用油
法律状态
2003-12-24 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
2001-12-19 ：
授权
1996-02-28 ：
实质审查请求的生效
1994-08-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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