多酶体系制备植物胚芽乳汁和干粉的方法

专利申请的视为撤回

摘要

本发明为一种应用多酶体系制备植物胚芽乳，和干粉的方法，其制备经过以下步骤：植物胚芽培育、打浆、精磨、生物酶促水解、微生物淬灭及制剂等，多酶体系包括由超高活性的蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶、脂肪酶、葡萄糖转化酶和溶菌酶八种生物酶。应用本发明制备植物胚芽乳液和干粉，可使产汁率和原料利用率从传统方法的40—85％大幅度提高到95—99.9％，并几乎完全保持原料的风味和营养成分。对原料没有选择性，可处理各类粮食种子、坚果、豆类的胚芽，使之成为营养食品。

基本信息

专利标题：

多酶体系制备植物胚芽乳汁和干粉的方法

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

CN1104044A

申请号：

CN93120927.7

公开（公告）日：

1995-06-28

申请日：

1993-12-21

授权号：

暂无

授权日：

暂无

发明人：

吴文才

申请人：

吴文才

申请人地址：

100080北京市海淀区海淀港沟11号

代理机构：

代理人：

优先权：

CN93120927.7

主分类号：

A23L1/172

IPC分类号：

A23L1/172 A23L1/186 A23L1/202

法律状态

2000-05-31 ：

专利申请的视为撤回

1999-09-29 ：

地址不详通知

收件人 : 吴文才
文件名称 : 第一次审查意见通知书

1995-11-22 ：

实质审查请求的生效

1995-06-28 ：

公开

注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。

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