南瓜饮料及其制备方法
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
本发明公开了一种由南瓜粉配制而成的南瓜饮料及其制备方法，其组分及重量百分比为：南瓜粉5％～30％、食用增稠剂0～5％、食用调味剂0～1％、食用甜味剂0～1％，其余为饮用水。其制备方法包括：原料选择、调和打浆、高压均质、脱气、稀释杀菌，采用南瓜粉作为初始原料，南瓜的颗粒很细，其颗粒直径为100～1000目，由它制备出的南瓜汁色泽好，悬浮颗粒小，南瓜所具有的营养更易被人们吸收，同时用南瓜粉作为制备南瓜汁原料可实现南瓜汁的常年生产，在南瓜汁中加入不同的调味剂和甜味剂可改变南瓜汁的口味，以适合不同人群的需求，加入增稠剂可提高南瓜汁的色泽，延长南瓜饮料的保质时间。
基本信息
专利标题 ：
南瓜饮料及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1849935A
申请号 ：
CN200510022694.X
公开（公告）日 ：
2006-10-25
申请日 ：
2005-12-20
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
吴方卿柏廷礼李兆富
申请人 ：
吴方卿
申请人地址 ：
213200江苏省金坛市汤庄集镇沿河西路92号
代理机构 ：
常州市维益专利事务所
代理人 ：
周祥生
优先权 ：
CN200510022694.X
主分类号 ：
A23L2/02
IPC分类号 ：
A23L2/02 A23L2/52
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L2/00
非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备
A23L2/02
含有水果或蔬菜汁的
法律状态
2011-06-22 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
号牌文件类型代码 : 1603
号牌文件序号 : 101105875663
IPC(主分类) : A23L 2/02
专利申请号 : 200510022694X
公开日 : 20061025
号牌文件序号 : 101105875663
IPC(主分类) : A23L 2/02
专利申请号 : 200510022694X
公开日 : 20061025
2008-10-01 ：
实质审查的生效
2006-10-25 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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