本发明涉及一种化工生产工艺，尤其涉及一种2－氟异丁酸甲酯的制备方法。该方法采用包括2－羟基异丁酸甲酯、氯化亚砜、氟化氢在内的原料生产2－氟异丁酸甲酯，工艺步骤包括萃取、洗涤、减压精馏工序，并在洗涤工序后通入卤族单体脱除不饱和有机物，减少甲基丙烯酸甲酯的含量。通过采用上述步骤，粗品中MMA的含量明显下降，且易于产物分离，达到减少杂质MMA的含量目的，提高了进入精馏塔精馏中间产物的纯度。本发明的优点是采用本工艺不仅提高了收率，降低了原料成本，而且具有工艺简单，易于工业化生产的特点。