一种果蔬保鲜剂及其制备方法
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
本发明涉及一种果蔬保鲜剂。该果蔬保鲜剂由壳聚糖、乌饭树叶提取物、杨梅树叶提取物、有机酸、钙盐、乙醇、水组成，各组分的重量百分比分别为：壳聚糖0.2％～5％，乌饭树叶提取物0～5％，杨梅树叶提取物0～5％，有机酸0.5％～2％，钙盐0～1％，乙醇0～20％，其余为水。本发明还公开了该果蔬保鲜剂的制备方法。本发明采用了乌饭树叶提取物和杨梅树叶提取物作为抑菌剂，壳聚糖作为成膜剂，具有无不良口感、抑菌性能强、取材方便、成本低廉、制作工艺简单等优点，可用于水果和蔬菜的保鲜，尤其适用于杨梅、桑葚、草莓、樱桃等极易腐烂且无需去皮而直接入口的水果的保鲜。
基本信息
专利标题 ：
一种果蔬保鲜剂及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1792179A
申请号 ：
CN200510062376.6
公开（公告）日 ：
2006-06-28
申请日 ：
2005-12-28
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
杨晓东肖珊美
申请人 ：
金华职业技术学院
申请人地址 ：
321007浙江省金华市婺州街1188号
代理机构 ：
金华科源专利事务所有限公司
代理人 ：
姚崇
优先权 ：
CN200510062376.6
主分类号 ：
A23B7/153
IPC分类号 ：
A23B7/153
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B7/00
水果或蔬菜的保存或化学催熟
A23B7/14
用A23B7/08或A23B7/10小组不包含的化学品保存或化学催熟
A23B7/153
以液体或固体形式
法律状态
2010-03-24 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2007-09-26 ：
实质审查的生效
2006-06-28 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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