番茄白萝卜酥及其制作方法
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
一种番茄白萝卜酥，其特征在于其配方为：白萝卜、黄瓜、蕃茄酱、淀粉，调料适量，其配比为：白萝卜∶黄瓜∶蕃茄酱∶淀粉为60∶20∶10∶10。其制作方法为：(1)将白萝卜洗净，切成小块状；(2)放入水淀粉和面粉的混合液中搅拌均匀；(3)然后放入油中炸10－20分钟后捞出；(4)在锅里放入少量油，再将蕃茄酱加适量白糖、食盐、醋炒5－10分钟，再放入已经炸完的白萝卜块；(5)加淀粉勾芡出锅；(6)灭菌后分装。本发明的优越性：1.制作工艺简单，营养丰富，制作过程对番茄和白萝卜的营养成分保存完好；2.将番茄和白萝卜的营养充分结合；3.制成品营养丰富，香味浓郁，口感良好。
基本信息
专利标题 ：
番茄白萝卜酥及其制作方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1985655A
申请号 ：
CN200510122521.5
公开（公告）日 ：
2007-06-27
申请日 ：
2005-12-21
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
赵发
申请人 ：
天津中英纳米科技发展有限公司
申请人地址 ：
300384天津市南开区物华道2号华苑产业区海泰大厦火炬园A座4－42室
代理机构 ：
国嘉律师事务所
代理人 ：
杨英明
优先权 ：
CN200510122521.5
主分类号 ：
A23L1/212
IPC分类号 ：
A23L1/212 A23L1/0522
法律状态
2009-09-30 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2007-06-27 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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