5′－核糖核苷酸含量高的醇母提取物及其制备方法
授权
摘要
本发明提供5′－核糖核苷酸和氨基酸含量比以往更高的酵母提取物及其制备方法。用酸性水溶液处理食用酵母，离心分离，所得沉淀物用水洗涤后，与放线菌产生的酶接触，由此制备含有5′－肌苷酸和5′－鸟苷酸合计24重量％或以上，肽20重量％或以上，以及肽和游离氨基酸合计28重量％或以上的5′－核糖核苷酸含量高的酵母提取物。
基本信息
专利标题 ：
5′－核糖核苷酸含量高的醇母提取物及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1961743A
申请号 ：
CN200510124942.1
公开（公告）日 ：
2007-05-16
申请日 ：
2005-11-09
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
小谷弘一木田隆生波多野广行宫垣太郎三柳一树
申请人 ：
武田麒麟食品株式会社
申请人地址 ：
日本东京都
代理机构 ：
中国专利代理(香港)有限公司
代理人 ：
邰红
优先权 ：
CN200510124942.1
主分类号 ：
A23L1/28
IPC分类号 ：
A23L1/28 A23L1/221 C12P21/06 A61K36/06
法律状态
2013-05-22 ：
授权
2007-12-05 ：
实质审查的生效
2007-05-16 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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