冰冻甜点及其生产方法
专利权的终止
摘要
提供了一种每100g冰冻甜点中总能量为150至350kcal(628至1460kJ)的冰冻甜点。该冰冻甜点含有脂肪与碳水化合物，碳水化合物含有游离糖，脂肪含有饱和脂肪酸。脂肪、碳水化合物、饱和脂肪及游离糖中的每一种均为冰冻甜点提供特定数量的能量。在不损失可口程度的情况下，甜点具有获得了改善的食品要素的营养均衡。此外还提供了一种合适的生产冰冻甜点的生产方法，该生产方法包括生成一个含有葡萄糖当量为20至40DE的葡萄糖浆的预混合物，然后冷冻该预混合物以形成冰冻甜点。
基本信息
专利标题 ：
冰冻甜点及其生产方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1792211A
申请号 ：
CN200510135830.6
公开（公告）日 ：
2006-06-28
申请日 ：
2005-12-23
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
A·F·赫里塔格J·昂德道恩L·维克斯
申请人 ：
荷兰联合利华有限公司
申请人地址 ：
荷兰鹿特丹
代理机构 ：
中国专利代理(香港)有限公司
代理人 ：
郭文洁
优先权 ：
CN200510135830.6
主分类号 ：
A23G9/34
IPC分类号 ：
A23G9/34
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23G
可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备
A23G9/08
批量生产
A23G9/32
以成分为特征
A23G9/34
以使用的碳水化合物为特征的，例如多糖
法律状态
2021-12-03 ：
专利权的终止
未缴年费专利权终止IPC(主分类) : A23G 9/34
申请日 : 20051223
授权公告日 : 20120411
终止日期 : 20201223
申请日 : 20051223
授权公告日 : 20120411
终止日期 : 20201223
2012-04-11 ：
授权
2007-12-19 ：
实质审查的生效
2006-06-28 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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