一种绿茶保鲜剂
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
本发明公开了一种绿茶保鲜剂，该保鲜剂由40－60％的焦亚硫酸钠(重量)、40－60％的维生素C混合而成，该保鲜剂在贮藏绿茶时有明显的保鲜效果，能较好地保持绿茶原有的干茶外形、香气、滋味、汤色等感官品质特征；能有效保留茶叶中各生化成分，其中水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素C、脂肪酸的保留量多，也能更好地保留绿茶在贮藏过程中的儿茶素组分。
基本信息
专利标题 ：
一种绿茶保鲜剂
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1989822A
申请号 ：
CN200510136639.3
公开（公告）日 ：
2007-07-04
申请日 ：
2005-12-28
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
刘仲华肖文军肖力争胡祥文
申请人 ：
刘仲华;肖文军;肖力争
申请人地址 ：
410128湖南省长沙市农业大学天然产物研究中心
代理机构 ：
长沙正奇专利事务所有限责任公司
代理人 ：
何为
优先权 ：
CN200510136639.3
主分类号 ：
A23F3/00
IPC分类号 ：
A23F3/00 A23L3/3436
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23F
咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制
A23F3/00
茶；茶代用品；其配制品
法律状态
2009-08-19 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2007-07-04 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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