本发明涉及在利用含有厌氧氨氧化菌及氨氧化菌的生物污泥进行亚硝酸化和脱氮时，容易控制含氧气体的供给量、处理效率高、氨态氮的去除效率高、可得到高水质处理液的含氮液体处理方法及装置。在容纳了分散有含有厌氧氨氧化菌及氨氧化菌的生物污泥的反应液的反应容器中引入一定量的被处理液，以不妨碍厌氧氨氧化菌增殖的量供给含氧气体，在利用氨氧化菌将氨态氮亚硝酸化为亚硝态氮的同时，通过厌氧氨氧化菌进行脱氮，或分步地将一部分被处理液引入而进行亚硝酸化反应后，停止供给含氧气体，引入剩余部分的被处理液进行脱氮反应。在反应容器内的溶解氧浓度或ORP的测定值发生急剧变化的时刻停止含氧气体的供给。