γ－十一烯内酯，其制备方法及其在化妆品中和以食品添加剂形...
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摘要
本发明涉及式(I)的γ－十一烯内酯，其中内酯环可在2位碳和3位碳之间具有不饱和，并优选为饱和的，R1可以为具有至少一个不饱和的取代的C7烯基或C7炔基基团，并优选R1为CH2＝CH－CH2－CH2－CH2－CH2－CH2－基团，所述γ－十一烯内酯在4位含有不对称碳，具有(R)或(S)构型。还公开了所述γ－十一烯内酯的生物合成及其在香料和食品调味剂中的用途。
基本信息
专利标题 ：
γ－十一烯内酯，其制备方法及其在化妆品中和以食品添加剂形式的用途
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN101056543A
申请号 ：
CN200580038131.8
公开（公告）日 ：
2007-10-17
申请日 ：
2005-11-02
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
约瑟夫·卢卡雅内·玛奈
申请人 ：
玛奈·菲尔萨公司
申请人地址 ：
法国卢普河
代理机构 ：
北京英赛嘉华知识产权代理有限责任公司
代理人 ：
王达佐
优先权 ：
CN200580038131.8
主分类号 ：
A23L1/23
IPC分类号 ：
A23L1/23 C07D307/32 C12P17/04
法律状态
2011-03-16 ：
授权
2007-12-26 ：
实质审查的生效
2007-10-17 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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