牛奶果盘酸乳饮料

发明专利申请公布后的视为撤回

摘要

本发明提出了一种牛奶果盘酸乳饮料，它含有牛乳和果汁，牛乳为鲜牛乳或者复原乳及浓缩乳清蛋白粉，其中还有糖、柠檬酸、苹果酸、食用香料和稳定剂，颜色为乳白或微黄，牛乳与果汁按重量份的混合比例为1∶0.3－0.7，稳定剂的种类和用量符合国家标准，所用果汁为橙汁、苹果汁、西番莲汁，三种果汁以任意方式组合，做法是将新鲜果汁消毒后按比例加入消过毒的牛乳中进行调质，加香和稳定剂，再消毒灭菌和包装。本发明解决了长期以来牛乳与水果汁不能稳定相融，营养成分搭配不合理的问题，同时还极大地延长了牛乳保质时间。

基本信息

专利标题：

牛奶果盘酸乳饮料

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

CN1843134A

申请号：

CN200610010693.8

公开（公告）日：

2006-10-11

申请日：

2006-02-16

授权号：

暂无

授权日：

暂无

发明人：

林悫

申请人：

云南多喝乳业有限责任公司

申请人地址：

661009云南省个旧市乍甸镇云南多喝乳业公司内

代理机构：

红河州专利事务所

代理人：

朱跃平

优先权：

CN200610010693.8

主分类号：

A23C9/13

IPC分类号：

A23C9/13