一种甜包瓜的加工工艺
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
本发明公开了一种甜包瓜的加工工艺，它是以生瓜、碳酸钙、食盐、酱粞为原料，经过选瓜、清洗、打洞、浸渍、盐渍、入缸、掀缸等工艺流程加工而成。本发明的加工方法生产的产品具有色泽红润、酱香浓郁、体态晶莹、口感脆嫩、风味独特、保质期长等优点。
基本信息
专利标题 ：
一种甜包瓜的加工工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN101028055A
申请号 ：
CN200610024210.X
公开（公告）日 ：
2007-09-05
申请日 ：
2006-02-28
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
黄正明倪应槐
申请人 ：
上海绿缘食品有限公司
申请人地址 ：
202161上海市崇明县向化镇北港村588号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN200610024210.X
主分类号 ：
A23L1/218
IPC分类号 ：
A23L1/218
法律状态
2009-12-09 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2007-09-05 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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