用超临界CO<SUB>2</SUB>从鲜蒜中同时提取大蒜油和大蒜多糖的方法

用超临界CO₂从鲜蒜中同时提取大蒜...

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摘要

本发明公开了一种用超临界CO₂从鲜蒜中同时提取大蒜油和大蒜多糖的方法，属大蒜有效成分的提取技术，包括下述步骤：(1)把新鲜大蒜去皮后放入萃取釜中，通入二氧化碳，通过高压泵把压力升高到10～35MPa，温度设定为32～50℃，静态萃取0～3小时；(2)开动高压泵进行动态萃取1～4小时，萃取压力：10～35MPa；萃取温度：32～50℃；一级分离釜压力：5～12MPa；一级分离釜温度30～50℃；二级分离釜压力：4～7MPa；二级分离温度：30～50℃；(3)萃取完毕后，从二级分离釜中放出大蒜油；(4)从萃取釜的放液口放出含有大蒜多糖的水液，经过干燥，即得到固体大蒜多糖。本发明的方法具有工艺流程短、大蒜的综合利用率高的优点。

基本信息

专利标题：

用超临界CO₂从鲜蒜中同时提取大蒜油和大蒜多糖的方法

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

CN1818045A

申请号：

CN200610033685.5

公开（公告）日：

2006-08-16

申请日：

2006-02-20

授权号：

暂无

授权日：

暂无

发明人：

刘峻岭许克勇许凯旋胡继安

申请人：

开平市健之源食品有限公司

申请人地址：

529328广东省开平市沙冈区开平工业园C15－2号

代理机构：

广州市南锋专利事务所有限公司

代理人：

刘媖

优先权：

CN200610033685.5

主分类号：

C11B1/10

IPC分类号：

C11B1/10 C08B37/00