一种从大蒜中提取蒜氨酸液的方法
发明专利申请公布后的驳回
摘要
本发明公开了一种从大蒜中提取蒜氨酸液的方法，步骤为：精选大蒜，取出蒜瓣后，加入酶抑制剂，晾干；采用真空切片机切片，切片厚度为1mm－5mm；通过真空管道进入真空密封灌，加入蒜瓣片重量15％的食用醋酸，加入蒜瓣片重量80％的水，再加入酶稳定剂，在室温下酶解2－5个月，每隔15天在真空状态下搅拌；过滤澄清液，滤液要调pH值至4－4.5，本发明有效地将大蒜的最主要功能成分蒜氨酸提取出来，提取的蒜氨酸液具有水溶性好、蒜氨酸含量高、无嗅、无味、无刺激等特点，蒜氨酸具有独特的药理活性，长期服用在降血脂、提高身体免疫力、杀菌、抑菌、抗感冒、抗衰老、促进血液循环、防癌抗癌等方面功效显著。
基本信息
专利标题 ：
一种从大蒜中提取蒜氨酸液的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1821419A
申请号 ：
CN200610043358.8
公开（公告）日 ：
2006-08-23
申请日 ：
2006-03-21
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
邵会吉张健琪朱明田
申请人 ：
威海科力斯生物工程有限公司
申请人地址 ：
264209山东省威海市高技区沈阳路108号108室
代理机构 ：
济南金迪知识产权代理有限公司
代理人 ：
赵会祥
优先权 ：
CN200610043358.8
主分类号 ：
C12P13/00
IPC分类号 ：
C12P13/00 C07C315/06 C07C317/48
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12P
发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体
C12P13/00
含氮有机化合物的制备
法律状态
2010-03-10 ：
发明专利申请公布后的驳回
2008-01-23 ：
实质审查的生效
2006-08-23 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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