单纯桑椹冻干粉的加工方法
专利权的终止(未缴年费专利权终止)
摘要
本发明涉及单纯桑椹冻干粉的加工方法，是将清洗后的桑果打成果浆，搅拌均匀，然后脱水脱糖，然后在－20℃以下干燥，至其含水率低于5％，超微粉碎。脱水脱糖的方法是将搅拌后的果浆装盘速冻，使其温度降至－20℃以下，完全成为固态，然后在20－50℃温度下解冻，使其重新成为浆状，并将沥出的水滤去；也可以是将搅拌后的果浆放入离心机高速旋转，待其固液分离后将水滤去；或将两种方法结合使用。本发明不影响桑椹果肉的本身营养成分，同时显著地提高了其吸湿稳定性。
基本信息
专利标题 ：
单纯桑椹冻干粉的加工方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1830326A
申请号 ：
CN200610049170.4
公开（公告）日 ：
2006-09-13
申请日 ：
2006-01-19
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
徐奎根
申请人 ：
徐奎根
申请人地址 ：
311222浙江省杭州市萧山区河庄镇河庄大道1号
代理机构 ：
杭州裕阳专利事务所
代理人 ：
朱枫
优先权 ：
CN200610049170.4
主分类号 ：
A23L2/08
IPC分类号 ：
A23L2/08
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L2/00
非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备
A23L2/02
含有水果或蔬菜汁的
A23L2/08
汁液的浓缩或干燥
法律状态
2010-03-17 ：
专利权的终止(未缴年费专利权终止)
2008-06-04 ：
授权
2006-11-08 ：
实质审查的生效
2006-09-13 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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