本实用新型公开了一种开水机电脑控制高温极限保护装置，其特征在于：一预先设定控制程序的控制电脑板的一端分别与温度探针、接地探针、低水位探针和高水位探针相连；控制电脑板的另一端则分别与加热控制继电器和加水电磁阀相连。本实用新型结构合理，构思巧妙，由于电子温控有较高精度，能在发生异常情况时，及时切断开水机电源，有效地保护开水机内部电器元件，极具推广价值。