本实用新型公开了一种全自动剥蒜切蒜机。电机带动工作台底座中部的转动轴芯旋转，设有一个套在底座上的剥蒜杯，剥蒜杯内壁设有带条纹的高分子弹性材料内胆，剥蒜杯与工作台底座通过固定卡扣紧。剥蒜杯中部设有一个直径大于转动轴芯并可以套在转动轴芯上的空心圆柱筒，另备有一个剥蒜盘和一个切蒜器，剥蒜盘上有一个略小于剥蒜杯底的底盘，底盘上贴有带条纹的高分子弹性材料，底盘中部设有一个可套在剥蒜杯空心圆柱筒及转动轴芯上的套筒，套筒内套在转动轴芯上的联动转芯轴与电机带动的转动轴芯联动。本实用新型实现了剥蒜、切蒜一机多用，每小时可剥蒜30－50公斤，切蒜则可根据不同的要求选择不同的档次，可快速切成蒜泥或颗粒状，本实用新型体积小、操作简单、耗能低、效率高、拆卸简单、清洗方便、安全可靠。