本实用新型公开了根据本实用新型实施例的一种剥蒜器，包括：搅拌杯，具有容纳腔，所述容纳腔的上端为开口；上盖，连接于所述搅拌杯，所述上盖覆盖所述开口，所述上盖的内部设置有电机；转动盘，所述转动盘的中心设置有转轴，所述转轴连接于所述电机，所述转动盘位于所述容纳腔的底部，所述转动盘的上端面设置有多个软胶条，多个所述软胶条沿所述转轴的周向分布。剥蒜时，将带皮的蒜瓣放入搅拌杯的容纳腔，合上上盖，由电机驱动转轴旋转，转轴带动转动盘高速旋转，利用转动盘上端面的多个软胶条摩擦、碰撞带皮的蒜瓣，从而使得蒜瓣的外皮脱落，完成剥蒜，消除了人工剥蒜效率低、容易疲劳的问题，未用户带来便利。