本实用新型公开了一种全自动数码监控多功能蒸柜，控制电路包括温度检测模块、时控及水位控制模块和显示模块；温度检测模块设有温度传感器，检测蒸柜内温度，处理后由显示模块显示当前温度；时控及水位控制模块对蒸柜进行定时控制以及水位检测，设有水位传感器，获得蒸柜的水位信息并处理后与显示模块的相连显示当前水位；时控及水位控制模块的输出端与交流接触器线圈相连；电源经交流接触器后与加热管相连；采用了微处理器对蒸柜内的温度、水位和加热时间进行精确控制，保证了设备的智能化监控，无需人手操控，使用十分方便，也保证了食物较好的口感和保持了营养等，另外还防止蒸制过程中蒸柜的水被烧干而导致的损坏。