本实用新型公开了一种数码蒸柜控制电路，包括通过接触器与三相电相连的发热管，所述接触器的控制线圈与数码控制电路相连，该电路包括数码控制器，数码控制器设有用于检测蒸柜内温度的温度探头和蒸柜内水量的水位探头，其中数码控制器的输出端与接触器的控制线圈相连。数码显示控制器主要担任温度检测、显示和控制、缺水保护等功能，对蒸柜内的温度、水位和加热时间进行精确监控，保证了设备的智能化管理，无需人手操控，使用十分方便，也保证了食物较好的口感和保持了营养等，另外还防止蒸制过程中蒸柜的水被烧干而导致的损坏。