本实用新型公开了一种全自动数码监控多功能蒸柜，控制电路包括温度检测电路、水位检测电路、微处理器电路和显示电路；温度检测电路以及水位检测电路的输出端分别与微处理器电路连接；显示电路与微处理器电路的输出端与交流接触器线圈相连；电源经交流接触器后与加热管相连；采用了微处理器对蒸柜内的温度、水位和加热时间进行精确控制，保证了设备的智能化监控，无需人手操控，使用十分方便，也保证了食物较好的口感和保持了营养等，另外还防止蒸制过程中蒸柜的水被烧干而导致的损坏。