一种燃气炉头的升降装置，包括装有火盖的炉座及与炉座滑动套接的混风管，在炉座与混风管结合部设有可使炉座沿竖向作伸缩位置调节的弹性升降机构，所述弹性升降机构包括套装在套管上的座架、弹簧，其中：在上述座架上设有若干向外伸出的翼叉、在翼叉与炉座之间设有可保持炉座平稳动作的炉座导向机构。由于采用了在炉座与混风管之间设置的弹性升降机构，当被加热体底面作用于炉座上方的火盖表面时，整个炉座可沿竖向作伸缩位置变化，从而实现了在任何情况下炉座上方的火盖与被加热体之间的距离为一恒值，使燃气燃烧具较高的热效率，此外，在翼叉与炉座间设置的导向机构确保火盖在动态下动作的稳定性。