本实用新型涉及一种快速喷射式蒸汽发生器，外壳上设有进水口和蒸汽出口，其外壳为一圆筒外壳，外壳内配装有加热芯，外壳与加热芯间有水、汽间隙，加热芯内装有加热棒，进水口和蒸汽出口分别设在圆筒外壳的两端。结构简单紧凑，加热速度快，注水产汽同步进行，在发生器内无需有水驻留，产汽速度快，且热效率高，降低水耗，节省能源。主要用于提供灭菌蒸汽，也适宜应用于其它需要蒸汽的场合。