本实用新型涉及一种喷射式蒸汽锅，包括锅主体和锅盖，所述锅主体由多层锅基体叠放组成，最下层为汤锅，最上层配有锅盖，所述锅基体外侧的上半部分设有一对水平的手柄，除汤锅以外，所述锅基层底部边缘部分设有两个导气管，所述导气管上半部分设有四个喷气孔，一个为朝上的大喷气孔，三个为朝内的小喷气孔。本实用新型的有益效果：锅基层叠放时相邻的导气管相连通，加热时蒸汽顺着导气管迅速上升，通过喷气孔喷射至各锅基体，从而实现各锅基体食物的同时加热、蒸熟，保持了食物的营养和美味，缩短了加热时间，节约了能源使用；所述导气管和喷气孔与手柄位置按垂直方向设计，分布在锅基体外侧，避免了烫伤的发生，设计安全、合理。