本实用新型涉及一种多功能电热锅体，包括电热锅体、电热丝、温度控制器，温度控制器与电热丝串联，在串联电路上设置电热丝开关，其特征在于在温度控制器和电热丝开关上并联2－6个具有不同定值温度的定值温度控制器，每个定值温度控制器连接控制开关。通过设置与电热锅电热丝相连的多个定值温度控制器，温度可以在用户所需一定值下保持，并且可以根据需要进行切换，改变了传统普通电热锅温度上限控制难的弊端，实现了焖饭、保温、烧烤和烙饼功能。