本实用新型公开了一种多用节能蒸锅，包括锅盖、锅体及锅体内的箅子，其特点是：锅体是由上、下锅体组成，在下锅体内下部放有带支架的贮水盒，在贮水盒的下面开有与出水管相连的出水口，出水管侧面有开口与下锅体内相通；在上锅体企口上放置上部露在上锅体外部的副锅。本实用新型是采用贮水盒对锅体内的加水量进行控制，这样只需加热少量的水，便可迅速产生蒸汽对食品进行加热，也不会出现干烧问题，不但可以减少水资源的浪费，还实现了安全使用、高效节能的目的。由于在上锅体上放置副锅，可在蒸馏馒头、做米饭或煮粥的同时，在副锅内加热其它食品或烧热水；实现了一锅多用。