一种超临界萃取高压容器快开盖机构，该机构由置于高压容器桶体上端的密封压盖、两个对称的卡箍式容器盖、旋转轴、螺旋升降器及底座组成，两对称的止箍式容器盖带有旋转支耳，其支耳上所设置的圆孔套装于的旋转轴上，使卡箍式容器盖可绕放置轴旋转，螺纹升降器中的丝杆穿过卡箍式容器盖与密封压盖固定连接。旋转卡箍式容器盖至一定角度后，就可由螺旋升降器的提升丝杆将密封压盖提起，达到快速开启的目的。本实用新型适合用作医药、化工、食品方面的200升以下工业化超临界流体萃取装置的容器快速开启机构。