本实用新型公开了一种调容式电热水器，包括外壳和储水内胆，在外壳和内胆之间有填充保温材料的保温层，一冷水接口和一热水接口分别连通所述内胆的冷水孔和热水孔，其特征是：在内胆里设置由隔热材料制作的、可在活塞杆上滑动的活塞，所述的活塞将内胆分隔成冷水区和热水区，内胆的冷水孔和热水孔以及加热器位于热水区；冷水接口与内胆之间通过双模式水路控制阀连接位于冷水区的进取水口，在内胆的冷水孔与进取水口之间的通路上设置一水泵。本实用新型具有如下优点：可根据热水用量的大小调整加热区的容积，以达到节约能源的目的；冷水与热水隔离，使热水出水水温比较恒定；在同样的用水条件下，可以适当的缩小电热水器的体积，降低了制造成本。