本实用新型涉及一种带有泄压结构控制压力的电压力锅，包括锅体，上盖，中座，加热盘，限压阀及其电控装置，其特征在于：所述电压力锅设置有控制锅体内腔并由电控装置控制的电磁阀排气装置。所述电磁阀排气装置设置于上盖上。所述电控装置与用户操作界面相连接。所述用户操作界面设置于锅体的侧翼或锅体的上盖上。电磁阀排气装置为常闭型电磁阀。在电磁阀与上盖之间设置有密封圈。由于本实用新型采用了上述技术方案，使用者只需操作用户操作界面的按键，通过电控装置控制电磁阀的开启和关闭，这样使用者可随时人为地通过操作界面调整锅内压力，不仅排气迅速，而且可随时关闭电磁阀，操作方便，使用安全，充分满足烹饪需求。