本实用新型公开了一种多功能组合式冬瓜削皮机，它是在底座的上侧设有中心支承架，中心支承架的上端装有上支架，在中心支承架的前后、左右两侧设有四组结构相同的导向杆、螺旋杆及齿轮箱，导向杆分别固定在中心支承架的左右两侧，导向杆的外侧装有螺旋杆，螺旋杆的底端装有冬瓜旋转轴传动轮及螺旋杆皮带轮。螺旋杆的外侧设有冬瓜支承座，支承座的上端设有冬瓜托架。在冬瓜支承座的外侧箱体上装有齿轮箱，齿轮箱上设有动力输入及输出传动轮，齿轮箱的下侧装有电机，在上支架上装有汽缸套，汽缸套内设有活塞杆，活塞杆的底端设有冬瓜固定爪，在螺旋杆及导向杆上装有刀架，刀架上装有刀杆，刀杆上装有冬瓜削皮刀。