高果糖玉米糖浆（HFCS 42或HFCS 55）和具有纯...
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
本发明涉及一种用于制备具有可与HFCS55相媲美的甜味和味道特征甜味剂组合物。上述甜味剂组合物一般含有至少一种选自HFCS55、HFCS42和蔗糖的糖类甜味剂；以及有效量的高甜度甜味剂组分。高甜度甜味剂组合物包括安赛蜜、阿斯巴甜和三氯蔗糖。使用了本发明的热量降低的甜味剂组合物的食品可以显示出可与HFCS55相比的口感，并且热量降低50％或更多。
基本信息
专利标题 ：
高果糖玉米糖浆（HFCS 42或HFCS 55）和具有纯蔗糖味道特征的高甜度甜味剂的混合物
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN101160066A
申请号 ：
CN200680002336.5
公开（公告）日 ：
2008-04-09
申请日 ：
2006-01-07
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
苏珊·拉特延苏珊·施瓦茨
申请人 ：
努特诺瓦营养产品及食品成分有限公司
申请人地址 ：
德国法兰克福
代理机构 ：
中原信达知识产权代理有限责任公司
代理人 ：
杨青
优先权 ：
CN200680002336.5
主分类号 ：
A23L2/60
IPC分类号 ：
A23L2/60 A23L1/09 A23L1/236 C12G1/00 C12G3/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L2/38
其他非酒精饮料
A23L2/52
加入组分
A23L2/60
甜味剂
法律状态
2008-09-24 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2008-04-09 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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