本实用新型公开了一种糖浆锤度测量装置，包括存储箱体、糖浆数据采集单元和糖浆数据处理单元，所述糖浆数据处理单元设置于存储箱体外部，所述糖浆数据采集单元用于检测存储箱体内存储的糖浆，糖浆数据采集单元与所述糖浆数据处理单元电性连接，糖浆数据采集单元包括压力传感器、传力连接件和浮体，在所述存储箱体的顶端设置有吊装孔，传力连接件的上端与压力传感器的采集端传动连接，所述传力连接件的下端沿吊装孔竖直向下伸入存储箱体内与所述浮体的上侧连接，所述浮体的下侧滑动悬挂连接于存储箱体的底部内壁上。本实用新型能实时测量糖浆浓度，测量过程中可保证浮体稳定，防止糖浆冲击浮体导影响测量测量结果，保证了测量的准确性和稳定性。