生产蛋白质部分水解物的方法以及含有上述蛋白质部分水解物的...
发明专利申请公布后的驳回
摘要

本发明涉及一种制备蛋白质部分水解物的方法。该方法包括混合乳清蛋白质、酪蛋白和水的溶液;调节溶液的温度和pH,添加蛋白酶N到溶液中,以及使溶液水解一段时间到获得约4%-10%水解度的程度。通过对溶液进行酶失活结束水解。

基本信息
专利标题 :
生产蛋白质部分水解物的方法以及含有上述蛋白质部分水解物的婴儿配方
专利标题(英):
暂无
公开(公告)号 :
CN101163409A
申请号 :
CN200680013436.8
公开(公告)日 :
2008-04-16
申请日 :
2006-03-16
授权号 :
暂无
授权日 :
暂无
发明人 :
N·兰加瓦拉W·-C·张D·J·尼科尔斯L·凯利
申请人 :
布里斯托尔-迈尔斯斯奎布公司
申请人地址 :
美国新泽西州
代理机构 :
中国专利代理(香港)有限公司
代理人 :
郭文洁
优先权 :
CN200680013436.8
主分类号 :
A23J3/34
IPC分类号 :
A23J3/34  A23L1/29  A23L1/305  
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料;及其处理
A23J
食用蛋白质组合物;食用蛋白质的加工;食用磷脂组合物
A23J3/00
食用蛋白质加工
A23J3/30
用水解
A23J3/32
用化学试剂
A23J3/34
用酶
法律状态
2012-11-21 :
发明专利申请公布后的驳回
号牌文件类型代码 : 1602
号牌文件序号 : 101467342623
IPC(主分类) : A23J 3/34
专利申请号 : 2006800134368
申请公布日 : 20080416
2009-09-16 :
专利申请权、专利权的转移(专利申请权的转移)
变更事项 : 申请人
变更前权利人 : 布里斯托尔-迈尔斯斯奎布公司
变更后权利人 : 美赞臣营养品公司
变更事项 : 地址
变更前权利人 : 美国新泽西州
变更后权利人 : 美国印地安纳州
登记生效日 : 20090814
2008-06-25 :
实质审查的生效
2008-04-16 :
公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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