多阶段产品油炸方法和装置
专利权的终止
摘要
本发明描述一种方法，其中例如炸土豆片、蔬菜、水果、坚果或类似物的产品是以至少两个阶段进行油炸。在第一阶段中，产品是在介于90℃－190℃之间的温度下进行油炸，其后将产品传送到第二阶段。在第二阶段中，产品在介于100℃－145℃之间的温度下在25毫巴－150毫巴的减压下经受油炸。在第二阶段中，蒸发得以改良并保持高水平，因为在所述减压真空条件下，蒸发温度显著降低且因此持续从产品中蒸发出。这降低在此阶段中由产品吸收的脂肪和油性油炸物质的量。
基本信息
专利标题 ：
多阶段产品油炸方法和装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN101336079A
申请号 ：
CN200680051860.1
公开（公告）日 ：
2008-12-31
申请日 ：
2006-01-30
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
麦科·洛恩埃里克·范伦
申请人 ：
BMA荷兰有限公司
申请人地址 ：
荷兰沃尔登市
代理机构 ：
深圳创友专利商标代理有限公司
代理人 ：
江耀纯
优先权 ：
CN200680051860.1
主分类号 ：
A23L1/01
IPC分类号 ：
A23L1/01 A47J37/12 A47J36/38 A47J27/08 A47J27/088 A23L1/217
法律状态
2021-01-08 ：
专利权的终止
未缴年费专利权终止IPC(主分类) : A23L 1/01
申请日 : 20060130
授权公告日 : 20120718
终止日期 : 20200130
申请日 : 20060130
授权公告日 : 20120718
终止日期 : 20200130
2012-12-05 ：
专利申请权、专利权的转移
专利权的转移号牌文件类型代码 : 1602
号牌文件序号 : 101480146277
IPC(主分类) : A23L 1/01
专利号 : ZL2006800518601
变更事项 : 专利权人
变更前权利人 : BMA荷兰有限公司
变更后权利人 : 弗罗里格国际有限公司
变更事项 : 地址
变更前权利人 : 荷兰沃尔登市
变更后权利人 : 荷兰武尔登
登记生效日 : 20121102
号牌文件序号 : 101480146277
IPC(主分类) : A23L 1/01
专利号 : ZL2006800518601
变更事项 : 专利权人
变更前权利人 : BMA荷兰有限公司
变更后权利人 : 弗罗里格国际有限公司
变更事项 : 地址
变更前权利人 : 荷兰沃尔登市
变更后权利人 : 荷兰武尔登
登记生效日 : 20121102
2012-07-18 ：
授权
2009-07-01 ：
实质审查的生效
2008-12-31 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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